除了菜品口胃,就餐体验也是餐厅现在着力打造的重点项目。好的就餐情况让主顾就餐更舒心,但也有不少餐厅装修晋级后买卖却变淡了,餐厅究竟应该怎样装修呢?
餐厅装修并不是越贵越好,餐厅装修要切合餐厅的消耗定位。假如餐厅的目的群体是平凡住民,亮堂整齐即可,假如主顾群体是年老人居多,装修便可多实验古代的比方工场风,重金属风等,假如餐厅次要办事工具是有肯定经济才能的中青年会餐,便可装修华美一点,提拔餐厅的品格。
不少口碑老店装修一样平常,十多二十年餐厅地位、装修作风很少改动,便是由于餐厅的主顾群体曾经牢固,主顾每次来餐厅都有一种熟习的觉得,假如贸然改动,主顾就必要再次顺应,而对老店的情绪也会稍稍减淡。改动作风过大,装修过于奢华,餐厅就丧失了密切感,吓跑顺应原来消耗程度的老主顾。
餐厅的作风不克不及离开餐厅的招牌菜,而是加深让主顾对菜品的印象。曩昔的餐厅都喜好挂字画提拔餐厅的风格,如今,各人都开端用餐厅菜品做字画,既能推行菜品,又可以起到装饰的作用,而一些主顾群体较年老的九游会加盟店,在依照喜好的作风装修时,也不要忘了增长一些菜品相干的装饰,主打“九游会·鱼虾成群”的餐厅无妨增长鱼虾挂饰或玩偶等,让装饰为餐厅减色。